Правило одно: минимум смолы, максимум стабильных углей. Топ-лист: акация (долгие угли), дуб (базовый жар), ольха (аромат), яблоня и вишня (дым для копчения).
Никакой сосны и ели — смола испортит и вкус, и мангал.
Применимо к поставкам в Домодедово: наш менеджер на +7 (986) 128-67-82 поможет перевести теорию в конкретный заказ — порода, объём, окно доставки по городу Домодедово (Московская область).